Classe di Concorso B-20 - B020 - B20 - Laboratori di servizi enogastronomici, settore cucina
La classe di concorso B-20 (B020) – Laboratori di servizi enogastronomici, settore cucina è una classe per insegnanti tecnico-pratici (ITP): si insegna nei laboratori degli istituti tecnici e professionali, affiancando il docente della materia teorica nelle esercitazioni pratiche. A differenza delle classi “A”, che richiedono una laurea magistrale, alla B-20 si accede con un diploma tecnico o professionale del settore. Deriva dalla ex classe C500. Tra i titoli di accesso: Diploma di Istruzione professionale - settore Servizi - indirizzo Servizi per l'eno-gastronomia e l'ospitalità alberghiera - articolazione Enogastronomia; Diploma di Istruzione professionale - settore Servizi - indirizzo Servizi per l'eno-gastronomia e l'ospitalità alberghiera - articolazione Enogastronomia - opzione Prodotti dolciari artigianali e industriali; Diploma di Operatore turistico. Qui sotto trovi tutti i titoli di ammissione e gli istituti dove puoi insegnare con la B-20.
Laboratori di servizi enogastronomici, settore cucina
Attenzione: ai sensi del DM 259/17, per chi ha conseguito il titolo di studio entro il 23 febbraio 2016, per l'accesso alle graduatorie d'istituto e ai futuri concorsi, è possibile fare riferimento ai titoli di accesso ad una delle pregresse classi di concorso (confluite nell'attuale) ai sensi del DM 39/98 (qui il testo del Decreto) e del DM 22/05.
Titoli di ammissione
Elenco dei titoli di studio validi per l'accesso a questa classe. Presta particolare attenzione alle note per eventuali crediti formativi (CFU) integrativi richiesti.
Diplomi accademici
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Nota requisiti: Purché congiunto a Diploma di Qualifica di addetto ai servizi alberghieri di cucina o di operatore ai servizi di ristorazione - settore cucina
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Nota requisiti: Purché congiunto a Diploma di Qualifica di addetto ai servizi alberghieri di cucina o di operatore ai servizi di ristorazione - settore cucina
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Nota requisiti: Purché congiunto a Diploma di Qualifica di addetto ai servizi alberghieri di cucina o di operatore ai servizi di ristorazione - settore cucina
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Nota requisiti: Purché congiunto a Diploma di Qualifica di addetto ai servizi alberghieri di cucina o di operatore ai servizi di ristorazione - settore cucina
Dove puoi insegnare
Elenco degli istituti dove è possibile prestare servizio per la classe di concorso B-20.
| Istituto | Materia | Note |
|---|---|---|
| Istituto Professionale - settore Servizi - indirizzo Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera | Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina 1° biennio | |
| Istituto Professionale - settore Servizi - indirizzo Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera - articolazione “Enogastronomia” | Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina 2° biennio e 5° anno | |
| Istituto Professionale - settore Servizi - indirizzo Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera - articolazione “Enogastronomia” | Scienza e cultura dell’alimentazione in compresenza 2° biennio e 5° anno | |
| Istituto Professionale - settore Servizi - indirizzo Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera - articolazione “Servizi di sala e di vendita” | Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina 2°anno del 2° biennio e 5° anno | |
| Istituto Professionale - settore Servizi - indirizzo Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera - articolazione “Servizi di sala e di vendita” - opzione Prodotti dolciari artigianali e industriali | Laboratori di servizi enogastronomici – settore pasticceria |
Domande frequenti sulla classe di concorso B-20
Cosa si insegna con la classe di concorso B-20?
La B-20 (B020) è una classe per insegnanti tecnico-pratici (ITP): si insegna Laboratori di servizi enogastronomici, settore cucina nei laboratori degli istituti tecnici e professionali indicati nella Tabella A del DM 259/17.
Quali titoli di studio danno accesso alla B-20?
Si accede alla B-20 con: Diploma di Istruzione professionale - settore Servizi - indirizzo Servizi per l'eno-gastronomia e l'ospitalità alberghiera - articolazione Enogastronomia; Diploma di Istruzione professionale - settore Servizi - indirizzo Servizi per l'eno-gastronomia e l'ospitalità alberghiera - articolazione Enogastronomia - opzione Prodotti dolciari artigianali e industriali; Diploma di Operatore turistico; Diploma di Tecnico dei servizi della ristorazione; Diploma di Tecnico dell'arte bianca; Diploma di Tecnico delle attività alberghiere. È una classe ITP: si accede con un diploma tecnico o professionale del settore, non con una laurea magistrale.
B-20 e B020 sono la stessa classe di concorso?
Sì: B-20, B020 e B20 indicano la stessa classe di concorso; cambia solo il formato con cui si scrive il codice.
Da quale vecchia classe di concorso deriva la B-20?
La B-20 deriva dalla ex classe C500 (vecchio ordinamento).
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